वृत्तिको नाम (Career Name)

वेटर/ वेट्रेस (Waiter/Waitress)

परिभाषा (Definition)

रेस्टुरेन्टका गाहकका माग अनुसार उनीहरूलाई खाद्य तथा पेयपदार्थ प्रदान गर्ने व्यक्ति वेटर/ वेट्रेस हुन् । वेटर रेस्टुरेन्टका ग्राहकहरूप्रति संवेदनशील तथा ग्राहकसँग तालमेल मिलाउन सक्ने हुनुपर्छ ।

प्रमुख कार्यहरू (Major Tasks)

-रेस्टुरेन्टका आउने सेवागाहीबाट खानाको अर्डर लिने

-अर्डर बमोजिम सेवागाहीलाई खाना दिने

-हरेक दिनका विशेष परिकारबारे सेवाग्राहीलाई जानकारी दिने

-विभिन्न परिकार कसरी बन्छ भन्नेबारे सेवाग्राहीलाई जानकारी दिने

-खानाको टेबल तथा काउन्टर सफा राख्ने

-कुकलाई खाना बनाउन सहयोग गर्ने

महत्व र फाइदाहरू (Importance and advantages)

-होटल व्यवसायको विकाससँगै वेटर/ वेट्रेसको बढ्दो माग

-रोजगारीको पर्याप्त अवसर

-होटल व्यवसायसँग सम्बन्धित अन्य क्षेत्रमा वृत्ति फैलाउन सकिने

जनसम्पर्क बढ्ने

सम्भावित (Potential)

प्राथमिक क्षमता (Primary Potential) व्यक्तिगत क्षमता (Personal Potential)